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原标题:美食菜谱,美食食谱

浏览次数:184 时间:2019-10-02

食材清单

辣白菜炒饭是韩式的一种料理,制作简单却又富含营养,适合没有太多时间做饭的人群。小小的辣白菜炒饭又需要怎么制作呢,在我国除了正宗韩式的方法,还演变出了各种好吃又简单的做法。

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辣白菜 米饭

图片 2白菜炒饭怎么做"/>

1张图片

烹饪步骤

辣白菜炒饭的做法一

“天冷了喝汤是最好不过了!
对于朝鲜族人家
辣白菜是秋冬季离不开的食材
用金枪鱼做辣白菜汤
不仅鲜美而且下饭!”

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食材明细

步骤1

食材准备

主料

锅内放油,等油温高了后放入米饭,米饭炒至松软放入辣白菜(多放一些辣白菜的汤汁)。翻炒至均匀即可。

韩国辣白菜适量,米饭100克,葱少许,瘦肉50克,鸡蛋一个,食用油适量,酱油、白芝麻少许。

  • 辣白菜250g
  • 金枪鱼1盒
  • 大葱1块
  • 辣椒1个
  • 洋葱半个
  • 米饭1碗
  • 鸡蛋1个

方法步骤

辅料

1、将辣白菜切成小片,肉洗净后切成小丁,葱切小段备用。

  • 香油适量
  • 1勺
  • 黑芝麻少许
  • 辣椒面1勺
  • 1勺

2、锅中放油,鸡蛋煎成荷包蛋。

3、取锅放油烧至5成热时,倒入泡菜,葱段和肉丁翻炒。

  • 中辣口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

4、倒入米饭炒匀均匀后即可出锅装盘。

金枪鱼辣白菜汤的做法步骤

辣白菜炒饭的做法二

  • 图片 51切洋葱
  • 图片 62切大葱
  • 图片 73辣椒去籽
  • 图片 84切辣椒
  • 图片 95锅里倒入香油
  • 图片 106倒入辣白菜翻炒
  • 图片 117倒入金枪鱼汤
  • 图片 128放入洋葱
  • 图片 139倒入白糖
  • 图片 1410倒入清水
  • 图片 1511煎荷包蛋
  • 图片 1612把鸡蛋放在米饭上
  • 图片 1713鸡蛋上撒些黑芝麻
  • 图片 1814开锅以后放入辣椒面
  • 图片 1915放入蒜末
  • 图片 2016倒入金枪鱼
  • 图片 2117放入葱和辣椒
  • 图片 2218配上米饭和鸡蛋,开饭啦!

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小窍门1、这道汤用的是香油炒辣白菜,也可换成食用油,不过味道多少有些差别!
2、金枪鱼罐头味道鲜美,目前很多超市都有售。
3、米饭上的鸡蛋一定不要省略,把汤和鸡蛋、饭放在一起好吃极了!

食材准备

辣白菜事适量,芹菜一根,香菇适量,鸡蛋一个,香肠1根,米饭适量,盐少许。

方法步骤

1、香菇用温水泡发后切碎,芹菜与泡菜也切碎,香肠切片。

2、放锅倒油,将鸡蛋炒成蛋碎备用。

3、取锅放油,将香肠和香菇、泡菜、芹菜一起放入锅中翻炒爆香。

4、爆香后放入米饭炒散,加入之前准备的蛋碎,加适量盐炒均匀即可出锅。

中式辣白菜炒饭做法

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食材准备

辣白菜适量,鸡蛋一个,白糖、盐少、芝麻油许,米饭适量。

方法步骤

1、将蛋打成蛋液,辣白菜切碎,葱切小段。

2、取锅烧热放油,大火,倒入蛋液,迅速搅动成块。

3、倒入米饭,快速的炒拌均匀后放入辣白菜继续炒匀。

4、放入葱花,白糖,盐和芝麻油调味即可出锅。

小贴士

前面的步骤和平时常做的蛋炒饭一样,简单方便。

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