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原标题:美食食谱,土豆大蒸饺的做法

浏览次数:60 时间:2019-12-08

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“蒸出来的美味。”

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用料主料

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“夏天 胃口不好时,烙点小饼一碗清粥,非常舒”

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    高筋面粉1000克

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    猪肉馅500克

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    土豆200克

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    香菇4朵

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    胡萝卜半根

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    香菜2根

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    葱适量

食材明细

食材明细

辅料

主料

主料

  • 盐5克
  • 生抽20毫升
  • 蚝油20毫升
  • 香油10毫升
  • 花生油20毫升
  • 鸡蛋1个
  • 鸡蛋2只
  • 面粉适量
  • 面粉20汤匙

土豆大蒸饺的做法1.

辅料

辅料

把面粉加温水,和匀揉光滑盖上锅盖,醒半个小时。

  • 适量
  • 香菜适量
  • 5棵
  • 香菜2棵
  • 鸡蛋3个
  • 2克

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配料

2.

  • 食用油适量
  • 适量
  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

把土豆,葱,胡萝卜,香菇,香菜,切丁备用。

葱油烙饼的做法步骤

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  • 葱香口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 图片 121三个鸡蛋和到面粉里,不加水
  • 图片 132和匀面后加入切碎的葱和香菜 加少许盐 或者可以根据口味添加其他东西
  • 图片 143平底锅烧热加入油 关小火 舀两大勺面 摊匀 注意火候 适时反一面就好
  • 图片 154淋上沙拉酱即可享用,也可卷着菜吃!

3.

香葱鸡蛋饼的做法步骤

把肉馅加入盐,生抽,鸡蛋,葱拌匀,腌十分钟。再加入土豆,胡萝卜,香菇,香菜,香油,花生油,蚝油拌匀备用。

  • 图片 161准备食材
  • 图片 172面粉用水调成面糊,鸡蛋打散入碗加些盐搞拌匀, 葱及香菜切末
  • 图片 183将一半香菜葱倒入面糊里加些盐拌匀,另一半加到鸡蛋里拌匀
  • 图片 194预热锅下油抹匀
  • 图片 205倒入面糊摊薄中火煎2分钟
  • 图片 216倒入鸡蛋液煎至凝固
  • 图片 227随后将蛋饼翻转就可以关火了
  • 图片 238最后切件上碟啦

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4.

把面揉光滑,分成二十小份。

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5.

把面擀成比饺子皮大一点的面皮。

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6.

拿一张面皮加入馅儿

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7.

包成自己喜欢的图案

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8.

水烧开大火蒸20分钟,就可以出锅了。

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土豆大蒸饺成品图

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烹饪技巧

皮薄馅儿多。吃的放心

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