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原标题:做法简单,美食食谱

浏览次数:142 时间:2019-12-21

图片 1

图片 2

原料:梅花肉、蚝油、油、料酒、姜、叉烧酱

主料

图片 3

酱烧鸡翅

白鸽焗饭的做法步骤

5)油菜焯水,码在砂锅内。

  1. 准备一只嫩鸡,洗净;

  2. 用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟;

  • 鸡粉少许
  • 柱侯酱少许
  • 蚝油少许
  • 少许
  • 生抽少许
  • 适量
  • 老抽少许
  • 适量

米 鸡 蛋海鲜包 青菜 姜蒜

做法:

食材明细

8 煎锅放油,放鸡翅煎一下。

原料:鲫鱼、豆豉、香油、猪油、小葱、生姜、料酒、醋、生抽、盐

  • 图片 41白鸽切块洗干净
  • 图片 52加盐,糖,鸡粉,生抽,老抽,油,柱侯酱,耗油腌制…
  • 图片 63姜丝葱白加油生抽腌汁…香菇切条,杞子泡水备用…
  • 图片 74煲里放滴油少许盐煲饭…
  • 图片 85另起锅炒香白鸽…
  • 图片 96装出白鸽
  • 图片 107这时饭差不多了…
  • 图片 118把鸽子和香菇杞子倒入,碗汁也倒进去,继续焗一会…
  • 图片 129开锅撒上葱花即可

大米300克 鸡翅 胡萝卜半根 西兰花 生抽1勺 老抽半勺 花雕酒1勺 盐半茶匙 白糖半勺 蚝油适量 胡椒粉适量 花生油1勺

  1. 加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色,加水没过排骨,再调入料酒和盐;

  2. 东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后,放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿;

  • 杞子少许
  • 葱花少许
  • 香菇适量
  • 姜丝少许
  • 鸽子一个

1)准备需要的食材,大米提前浸泡3小时以上。

6. 把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,按下煮饭键,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕,吃的时候可以配上喜欢的蘸料,姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。

“天冷吃鸽子暖身,所以今天去市场买了两个鸽子一个焗饭一个煲汤,今天公司就三个人吃饭干脆焗个饭加个西洋菜汤算了…可惜这饭忘了买腊肠”

13 放入西兰花和胡萝卜片继续小火1分钟,停火焖5分钟。

  1. 小葱打成结鱼肚子里放一团,鱼身上放一团;

  2. 把鱼就放电饭煲中,盖好盖,按下蒸饭档;

海鲜煲仔饭

4. 倒适量的油进锅底,将鸡中翅排放进锅里,厚皮那边朝下锅底,倒入酱汁,放入两片姜就可以插上电源按快速煮饭键;

1张图片

2)大米淘洗干净,大米和水的比例1:1.5,大火烧开,转小火,至米饭熟。如果添加的是不易熟的肉类,就在大米钻眼眼的时候放入,也就是米饭七分熟。

原料:鸡中翅、李锦记酱烧鸡翅汁、姜、油

  • 原味口味
  • 煲工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

3)准备砂锅,一杯米与一杯半的水比例1:1.5。

3. 准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀;

辅料

图片 13

图片 14

培根香肠煲仔饭

水煎包

米1.5量米杯、水2量米杯、牛肉230克、鸡蛋1只、葱少许。

  1. 大概煮至15分钟左右用筷子翻一翻面盖好继续煮,待电饭锅跳至保温即可。

1.米洗净浸半小时。瓦煲水煮滚落米,中火加盖煮1至2分钟至水滚,以筷子搅匀。加盖再煮2分钟至锅边有蒸汽冒出,转小火煮8分钟。

图片 15

食材:

手撕鸡

4)打上一个鸡蛋。

做法:

食材:鸡翅、米饭、干香菇、干香菇

  1. 把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟;

  2. 电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油,把葱和姜片平铺在电饭锅底;

7)煮开后把米饭搅动一下,小火再煮5分钟,关火闷10分钟左右。

  1. 排骨焯水去血水,胡萝卜和香菇切成丁儿;

蒜香排骨煲仔饭

1.小葱洗净,生姜切丝备用,新鲜鲫鱼洗净,去内脏,去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子,方便入味;

4)饭冒泡的时候加入腊肉和腊肠。

2. 锅里放入少量橄榄油,放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨,放冰糖炒至表面微微发黄;

图片 16

图片 17

窝蛋牛肉煲仔饭

蜜汁叉烧肉

米、排骨、盐,酱油、料酒、生粉、油、姜丝、蒜茸。

蒸鲫鱼

香肠煲仔饭

  1. 鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆,不要用㬵盆;

  2. 煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟,水要淹过鸡翅;

  3. 倒入筛里过掉血水;

食材:

排骨焖饭

3)在沙锅的内壁抹上油,然后把泡好的米倒进锅里.先用中火,等水煮到开始沸腾后,把火调小,等饭开妈冒泡,起饭眼时,把腌好的排骨放进锅里,用筷子拨散后,合上盖用小火继续焖5-10分钟

原料:速冻包子、油

做法:

2. 把鱼周身,里里外外都抹一层盐,摆上姜丝,把豆鼓,生抽,醋,料酒,猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右;

1块腊肉、2条腊肠、数颗江青菜、1杯米、半杯水。

做法:

1 鸡翅洗净控干水。

原料:嫩鸡一只、老抽、生抽、盐、糖、料酒、姜片

做法:

5. 再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里,用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟即可。

11)摆上各种配菜,打上鸡蛋,盖盖子,大火烧3-5分钟,改最小的火加热10-15分钟,然后关火焖10分钟。

  1. 电饭锅内锅四壁刷点油,如果你喜欢吃干点儿的也可以不刷;

  2. 速冻包子不用解冻,直接排好在锅里,接上电源,按“煮饭”键;

  3. 煮到包子有点硬后,倒入淹到包子半腰的水,盖上盖子继续煮;

  4. 等到煮饭程序完成后,不掀盖子让它闷五分钟即可。

6)吃之前淋上生抽即可。

5. 待电饭煲跳到保温档时,再闷五分钟左右,把鱼取出,将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍,淋上香油,撒上小葱花即可。

做法:

做法:

1、香菇洗净后用水泡开;鸡翅洗净,放入碗内加一半生抽一半老抽,料酒、、胡椒粉、糖、麻油拌匀入味;

  1. 准备好食材;

  2. 把肉洗干净,沥干水份。然后用叉扎一些小洞;

  3. 把姜剁着姜未,用手捏出姜汁,滴在五花肉上;

  4. 然后加进料酒;

  5. 再倒进叉烧酱;

  6. 用小刷把锅底上刷一层油;

  7. 把腌制好的肉放在电饭锅上焗第一面,焗至跳制,再反面焗至跳制,即可。

4 大米淘净放清水泡1小时以上。淘米水可放塔吉锅烧几分钟保持锅的耐用。

做法:

9 两面煎黄放入腌制的调料汁加小半碗水小火烧10分钟,鸡翅半熟即可。

图片 18

做法:

图片 19

11 约8分钟,米饭基本熟,锅内隐约有点水,停火焖2分钟。

原料:肋排、东北大米、胡萝卜、香菇、圆糯米

做法:

图片 20

鸡翅煲仔饭

图片 21

2.牛肉拌匀调味料,搅拌约1分钟至有点起胶状。

6 西兰花洗净择小朵待用。

做法:

图片 22

食材:

2 放生抽、老抽、花雕酒、盐、蚝油、胡椒粉和白糖。

图片 23

6)泡好的大米和水一起倒入塔吉锅中,盖上盖子大火煮开。

食材:

3)上海青摘洗干净。

4)放入切好的腊肠,打入鸡蛋,放上姜丝,盖上盖子闷10分钟。

3)锅中抹油,米再放入锅中放入适量的水。大火烧开,立刻关小火,煮成8分熟。

3.把牛肉铺在饭面上,加盖,将火稍为加大30秒。转极小火煮10分钟以收干饭的水份。熄火,让饭焗8分钟。

广式煲仔饭

8)把材料里所有的调料混合成味汁。

4)在煮米的过程中稍微搅拌一下,等到搅拌时发现饭有浓稠状后开小火,这时饭大约已熟一半左右。

2)排骨放盐,酱油,料酒,生粉,油,姜丝,蒜茸拌匀腌15分钟.

  1. 大米洗净浸泡半个小时,砂锅底涂一层植物油,将泡好的米倒入

  2. 加水没过米一厘米左右,米中加油拌匀,开火水开后马上转小火

  3. 姜蒜爆香 放海鲜 放料酒 盐调味

  4. 把青菜海鲜放入砂锅 敲鸡蛋进去

  5. 稍闷一会儿就可以吃了

食材:

4.开盖后加入生蛋,或以小火再加盖焗2分钟至蛋白半熟,洒上葱花便成

4)培根和烤肠切片。

5 胡萝卜洗净切花片。

香菇滑鸡煲仔饭

图片 24

5)把腊肠、腊肉放入锅中,盖上锅盖,等到米饭有裂开的声响代表水分已经干了,这样就代表可以吃了。

1)油菜一把,腊肉腊肠适量,鸡蛋一个,香菜葱花适量。

3)将火腿片铺在米饭上。

图片 25

10)把调好的味汁浇到闷好的米饭上,沿着锅边淋点油。

200g大米、适量油菜、适量香肠、适量鸡蛋、适量生抽。

2、在炒锅内加一点点油,入姜和葱褊香,下入鸡翅和香菇翻炒一下,倒入腌渍鸡翅的调料和泡香菇的水煮开备用;

1)香肠切片。

2)腊肠洗好切对半,不要把腊肠切片一起下去蒸煮,这样腊肠会变形,吃起来干涩。

图片 26

腊味煲仔饭2

做法:

2)土豆去皮切厚片,泡在水里。

5)塔吉锅放在火上烧热,刷一层油。

1)腊肉一块,腊肠两条,江青菜数颗。

食材:

腊味煲仔饭1

5)关火后倒入调料。6)放上烫好的青菜即可。

食材:

食材:

7)准备煲仔饭的调料,碗里倒入生抽,再烧热油,倒在生抽里即可。

200g大米、适量油、适量盐、50g腊肉、1根腊肠、1个鸡蛋。

2)青菜过水烫熟。

6)饭差不多熟磕一个鸡蛋。

7 锅内烧开水放几滴油和半茶匙盐,放西兰花和胡萝卜片淖一下,捞出待用。

煲仔饭是广东、广西的汉族特色美食,属于粤菜。 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、香菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。快来尝尝吧!

12)等到上面的配菜都闷熟了,摆上焯了水的上海青,不盖盖子,大火1-2分钟,关火。

300g大米、100g培根、2根台式烤肠、50g土豆、100g青菜、3个土鸡蛋、2大勺蚝油、1大勺番茄酱、1大勺海鲜酱、1.5大勺生抽、适量盐、适量油。

12 放入鸡翅,小火2分钟。

1)米洗好后,提前用浸泡1个小时.

做法:

广式腊肠、青菜、蛋、姜丝、酱油、鸡精、糖。

3、米放在煲内加水大火烧开,转小火煮5分钟,看到水有点干了就把卤水倒入米饭用勺子拌匀,把鸡腿和香菇铺在米饭的上面,沿壁倒点油然后放2个葱结,盖上盖子用小火烘7-8分钟,看看鸡翅熟了就可以关火,再闷几分钟就可以了。

4)然后熄火,再焖10分钟就可开盖,洒上葱花再合上盖焖1-2分钟就可以

2)腊肉和腊肠系干净切片。

9)土豆撒点盐放入平底锅煎到两面微黄备用。

3)盖上盖煮饭,火不要太大,煮滚。

做法:

1)将米洗好泡水半小时。腊肠切片泡水5分钟。

做法:

食材:

牛肉调味:蚝油/豉油/生粉/鸡粉/米酒各1茶匙、盐/糖/胡椒粉各1/4茶匙、水2汤匙。

番茄酱1勺

10 塔吉锅放米和水开始加热,水基本没过米约1厘米。盖盖烧开后转小火。有水气和浮沫冒出后,可把盖移开一点。

8)另外煮好的菜心一起放到煲仔饭上,再淋上生抽,撒上香菜葱花即可。

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