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原标题:清蒸萝卜丝丸子的做法,美食食谱

浏览次数:166 时间:2019-10-01

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食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

  • 瘦肉适量
  • 蛋黄适量
  • 猪肉泥适量
  • 萝卜丝适量
  • 猪肉泥适量
  • 萝卜丝适量
  • 香葱适量

辅料

辅料

辅料

  • 香葱适量
  • 香葱适量
  • 蛋黄适量
  • 生粉适量
  • 精盐适量
  • 食用油适量
  • 调味鲜适量

配料

配料

  • 精盐适量
  • 香油适量
  • 精盐适量
  • 辣椒汁适量
  • 鸡精适量
  • 调味鲜适量
  • 葱香口味
  • 炸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

炸萝卜丝丸子的做法步骤

  • 葱香口味
  • 蒸工艺
  • 十分钟耗时
  • 高级难度
  • 清淡口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度
  • 图片 41猪肉剁成肉泥和葱花。
  • 图片 52萝卜丝。
  • 图片 63将肉泥,香葱,萝卜丝,蛋黄,精盐,调味鲜合匀。
  • 图片 74合好的肉泥萝卜丝做成丸子。
  • 图片 85做好的萝卜丝丸子。
  • 图片 96做好的丸子,放进烧好油的锅里油炸。
  • 图片 107将萝卜丝丸子炸熟即成。
  • 图片 118炸好的萝卜丝丸子。

蛋黄丸子的做法步骤

清蒸萝卜丝丸子的做法步骤

  • 图片 121将猪瘦肉剁成肉泥,放进葱花,精盐合匀。
  • 图片 132将蛋黄打入碗里搅散,把拌好的香葱肉泥做成肉丸子,放进蛋黄碗里。
  • 图片 143做好的丸子。
  • 图片 154放进蒸锅里蒸熟。
  • 图片 165蒸好的丸子淋上芝麻油即成。
  • 图片 176做好的蛋黄丸子。
  • 图片 181猪肉泥。
  • 图片 192香葱。
  • 图片 203萝卜丝。
  • 图片 214炒熟的蛋黄和生粉。
  • 图片 225备好的猪肉泥,香葱,萝卜丝,蛋黄,生粉加入适量的精盐拌成肉泥。将拌好的萝卜丝肉泥做成丸子。
  • 图片 236做好的丸子。
  • 图片 247做好的萝卜丝丸子放进蒸锅里蒸熟。
  • 图片 258上桌配上辣椒汁蘸汁吃。不吃辣的可不配辣椒汁。

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