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原标题:烘焙圈子,鸡蛋加牛奶还能咋吃

浏览次数:74 时间:2019-12-08

原标题:鸡蛋加牛奶还可以够咋吃?做双皮奶!

1盒牛奶2个鸡蛋,教您在家做双皮奶,奶香甜美细腻嫩滑,全家抢着吃

双皮奶,从名称想到所包括的意义是具有双层奶皮的奶冻,第意气风发层奶皮甘香,第二层香滑,等级次序丰裕。做起来也只用到牛奶、蛋清、白砂糖三样,明白原料配比和操作手势,也能够轻松做出细腻嫩滑、奶香甜美的双皮奶哦!

一聊到,很五人不知底到底是何许意思,其实双皮奶是根源广陵的名小吃,今后曾经风靡在全国各省,热天里吃着酸甜爽脆,男女老年人幼儿都赏识。之所以被喻为,是因为做出来的产品会有两层奶皮,等级次序比较丰富,口感也稍有两样。

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正宗的双皮奶,第意气风发层的奶皮甘香适口,第二层奶皮酸甜爽滑,拾分鲜美。现在天气更为热了,又到了吃的时候了,今天洛洛就教大家在家做,原料只供给1盒牛奶2个鸡蛋,轻易易操作,相对零增添零防霉剂,人人在家都能自在做出来,细腻嫩滑、奶香甜美,比外面卖的还正宗,全家大小抢着吃^_^

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制作必要的食物材料:300ml牛奶、30g蛋清、30g原糖

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做法和步子:

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1、锅中步向豆蔻年华盒纯牛奶,开文火慢煮,风度翩翩边煮风流倜傥边用铜筷不停拌弄,等锅中的牛奶微滚的时候,加入30g的白砂糖,继续搅拌至葡萄糖完全消融在牛奶中。

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4、锅中加水,将水烧开未来,将碗盖上盖子或许包上锡纸,然后上锅蒸。文火蒸15分钟关火,关火之后继续焖上3分钟,然后出锅放在智能冰箱中冷藏定型一下,我们的就办好啦。

办好的双皮奶能够平素吃,也能搭配水果照旧红豆沙一齐食用,第少年老成层奶皮甘香,第二层香滑,档期的顺序和口感都卓越丰盛。假诺气候冷,刚出锅的双皮奶就会平素趁热吃,相仿十一分好吃。

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想吃的对象不要出去买啊,只要求少年老成盒牛奶八个鸡蛋,精晓好原材质的用量和配比(400ml牛奶配50g蛋清刚恰好),自个儿就能够轻便在家做出来,天热的时候来上一碗细腻嫩滑、奶香甜美,冰凉酸爽,解暑又健胃。向往的相恋的人收藏起来,有空在家时候试试吧^_^

:制作双皮奶最棒选用全脂牛奶来做,脂肪含量高的牛奶做出来的双皮奶味道相比浓烈,吃上去比较香甜顺滑。

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