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原标题:吃不厌的糖醋味,糖醋排骨已经够好吃了

浏览次数:70 时间:2019-09-27

配料

2.锅中入适当多一些油,油温6,7成热的时候下入土豆。

糖醋藕丁

  • 莲藕1节

做法:

2.藕丁焯水后备用。

食材明细

糖醋虎皮鹌鹑蛋

7.下入炸好的虎皮鹌鹑蛋。

2、莲藕对于老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

2.锅里倒油,烧至6成热下入鹌鹑蛋慢慢炸。

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3、藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

7

1.土豆随意切成大小适中的小块。

5张图片

排骨700克,葱一段,姜一块,芝麻两茶匙

3.番茄酱+水+白醋+淀粉,喜欢蚝油的可稍微添加一些,酸甜口的。

  • 365体育在线网址首页 21莲藕用钢丝球刷洗掉表面一层皮,在水笼头下冲洗干净。
  • 365体育在线网址首页 32顺着莲藕孔的方向分切成厚片。
  • 365体育在线网址首页 43再切成粗条状,然后切成丁,用清水清洗两遍,然后沥干水分。
  • 365体育在线网址首页 54葱和生姜切末。
  • 365体育在线网址首页 65炒锅放油,油热后先把葱和姜末炒香。
  • 365体育在线网址首页 76下入藕丁翻炒,加1小勺十三香翻炒半分钟。
  • 365体育在线网址首页 87加一勺白糖炒匀。
  • 365体育在线网址首页 98加入香醋大火翻炒一分钟。
  • 365体育在线网址首页 109加入番茄酱炒匀。
  • 365体育在线网址首页 1110加少许食盐调味,炒匀即可出锅。

腌料:

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3

4.少量油,倒入豆腐煎。

  • 生姜1片
  • 大葱1段

做法:

8.汤汁稍浓的时候下入煎好的豆腐略炒。

365体育备用网址,主料

2

虾,食盐,醋,葱,姜,料酒,香油,淀粉,番茄酱,白糖,胡椒粉

  • 酸甜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

2、肋排里放姜片和葱段。

1.准备好食材:北豆腐,辣椒,番茄酱,淀粉,白醋。

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13.淋入适量水淀粉炒匀。

做 法:

“国庆假到第三天的时候,因为家里有事,小胖妞的爸爸回老家了,家里就剩下了我跟小胖妞两个。
早上睡了个懒觉,起床后简单地弄两个菜,热两个馒头,一人一杯豆奶,早餐就这么搞定了。
问小胖妞:今天早上咱吃啥菜呀?
答:黄瓜。(每次问她她都是这么专一的回答)
于是,弄一个她超爱吃的拌黄瓜,看到冰箱里还有一截莲藕,就把它一起给消灭了吧!

本来想做一个我喜欢的酸辣口的,可是那样的话小胖妞就吃不了啦。
想想还是来一个我们俩都爱的糖醋味的吧!

这天气啊,昨天突然就下起雨来了,淅淅沥沥竟然下了大半天。早上一醒过来,却看到窗外明媚的阳光。
这会坐在阳台上,阳光暖暖地洒在身上,小胖妞在边上玩她的沙子,嘴里还嘟嘟囔囔又说又唱,忙得不亦乐乎。

365体育在线网址首页,这就是幸福的生活,有阳光,有新鲜的空气,有爱的人陪在身边,有美食,有感恩生活的心……”

5、按上面的腌料比例把肋骨腌制20分钟。

2.辣椒切丁,豆腐切小方块。

  • 番茄酱1茶匙
  • 白糖1勺
  • 十三香1小勺
  • 香醋1茶匙
  • 食盐少许

5.煎至四面金黄色即可捞出。

1.藕去皮切丁,准备少量的小葱花。

辅料

9、小火焖煮10分钟后,大火收汁,出锅时撒些芝麻。

6.下入辣椒丁煎一会儿后捞出。

糖醋藕丁的做法步骤

当然在制作的时候,也可以根据自己的排骨量按上面配料的比例,自己配制。

3.烹入料酒、酱油、香醋爆锅出香气,然后倒入开水略没过带鱼表面或者持平,放入白糖、盐和胡椒粉等调料大火烧开转小火盖上盖子,焖烧约十几分钟。最后大火把汤汁收浓即可。

小窍门1、莲藕具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀等作用。

6.锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱米醋。

4.油热后,放入藕丁翻炒,加入糖醋汁。加入水淀粉。

4、选购莲藕时应以藕身肥大,肉质脆嫩,水分多而甜,带有清香的为佳。同时,藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节;藕身外附有一层薄泥保护。

糖醋藕条

食 材:

5、烹调糖醋藕丁时,因为番茄酱里本身就有少许盐分,所以食盐应少加一点点即可,不然会遮盖了糖醋味。

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做 法:

8.翻炒均匀,收汁,让每个鹌鹑蛋都裹上糖醋汁,出锅撒白芝麻即可。

6.炒几下很快糖醋汁会变浓稠,起小泡泡(可以适量加一点点水,也可以不加)。

糖醋茄子

除了排骨,糖醋还能做啥呢?

一大匙就是烘焙用的小勺里的15ML

2.锅先烧热,然后倒油,等锅中的油烧到7成热时,下入带鱼段煎至一面金黄后再将带鱼段翻面继续煎至另一面成金黄色时,夹出沥干油分。锅中留底油爆香葱段、姜丝和八角,再将煎好的带鱼段放入。

7.另起锅,下入番茄汁烧开。

糖醋土豆

12.锅内加入适量的水,再放入剩余的盐、胡椒粉和白糖、陈醋大火烧开。

做 法:

4.干淀粉放入碗中加入适量的水调成淀粉糊。

3.准备好碗,倒入适量面粉,磕入鸡蛋,倒入适量清水,搅拌均匀,调成面糊。

7.炒成糊状。

5.锅中倒入小半锅油,烧至八成热时,将茄子均匀裹上面糊,逐个放入油锅中,炸至茄子表皮酥脆、颜色金黄后捞出。

食材:莲藕,油,盐,面粉,糖,水,米醋,番茄酱

食 材:

一小匙就是烘焙用的小勺里的5ML

2.锅里倒油,烧至6成热下入鹌鹑蛋慢慢炸。

8.汤汁稍浓的时候下入煎好的豆腐略炒。

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3.煎炸至土豆表面焦黄。

食 材:

做法:

2.锅中入适当多一些油,油温6,7成热的时候下入土豆。

4.锅里倒一点点底油,倒入番茄酱翻炒几下。

3.炒锅热油,下入葱姜蒜爆香。

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做 法:

1.虾处理干净洗净后用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟之后沥干水份。

5.淀粉水勾芡,出锅前淋少许的香油。

3.先用白酒涂抹在鱼身上,再用1/2茶匙的盐和1/4茶匙的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上,内外都要抹匀,腌制10分钟。

食 材:

盐一小匙 五香粉一小匙 老抽1/2小匙 料酒一大匙 味精1/2小匙

6.撒点芝麻盛盘即可。

食材:鱼,番茄酱,盐,大葱,生姜,大蒜,白酒,胡椒粉,陈醋,白糖

茄子,面粉,盐,鸡蛋,蒜苔,胡萝卜,蚝油,葱,白醋,番茄酱,白糖

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3.炸至金黄色,呈虎皮状捞出控油备用。

材料:

食 材:

5.倒入锅中,大火收汁。

3.糖醋汁配置:老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1小勺、盐1小勺。淀粉配置:土豆淀粉1勺,加水调制备用。

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1.首先将茄子切条、胡萝卜切粒、蒜苔切粒、葱叶切花。

3.准备好碗,倒入适量面粉,磕入鸡蛋,倒入适量清水,搅拌均匀,调成面糊。

糖醋虎皮鹌鹑蛋

1.鱼去鳞、鳃和内脏,清洗干净。葱姜蒜切小粒。

糖醋虾

2.将茄子倒入碗中,加两勺盐,拌匀腌制十分钟。

带鱼 400g、香葱 2根、生姜 2片、八角 1粒、料酒 1大勺、酱油 1大勺、香醋 2大勺、白糖 2大勺、盐 少许、胡椒粉 少许

7.下入炸好的虎皮鹌鹑蛋。

5.煎至四面金黄色即可捞出。

1.土豆随意切成大小适中的小块。

做 法:

制作方法:

4.料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水5勺调成调料汁。

6、按糖醋汁的比例,将糖醋汁提前配制好。

豆腐,辣椒,油,盐,番茄酱,淀粉,白醋

1.首先将茄子切条、胡萝卜切粒、蒜苔切粒、葱叶切花。

7.另起锅,下入番茄汁烧开。

做法:

食 材:

5.把淀粉糊充分搅匀后淋在鱼身上,用手抹匀。

5.倒入糖,醋,快速翻炒。

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4.锅里倒一点点底油,倒入番茄酱翻炒几下。

4.接着来调糖醋汁:倒入适量番茄酱、蚝油、白醋,加四勺白糖,倒入适量清水,搅拌均匀。

鹌鹑蛋,油,盐,番茄酱,糖,醋,白芝麻

8.然后把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油,中火炸至鱼皮变酥。

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7、平底锅里倒少许的油,将腌制好的肋排放进去煎制。煎制两面变得焦黄色时,放入盘内备用。

1.将带鱼去头、去尾、去除内脏和鱼鳍,冲洗干净,用厨房纸巾擦干鱼身表面的水分或者自然风干。将鱼身切成6cm长的段,接着在表面均匀地蘸上薄薄一层淀粉。香葱切成段,生姜切成细丝备用。

5.全部炸好盛入盘中。

1.虾处理干净洗净后用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟之后沥干水份。

4.下入番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、盐,倒入虾,翻炒,

5.倒入锅中,大火收汁。

食材:虾,食盐,醋,葱,姜,料酒,香油,淀粉,番茄酱,白糖,胡椒粉

说到糖醋你可能就想到排骨~

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糖醋茄子

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4

糖醋带鱼

糖醋土豆

4.下入番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、盐,倒入虾,翻炒,

9.下入辣椒,颠动一下锅,炒匀即可出锅。

糖醋豆腐

6.下入辣椒丁煎一会儿后捞出。

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糖醋排骨已经够好吃了,没想到这些菜更…… 教你做出糖醋排骨的灵魂 教你做出糖醋排骨的灵魂材料:排骨700克,葱一段,姜一块,芝麻两茶匙糖醋料汁:料酒一大匙生抽一大匙老抽1/2大匙,香醋两大匙,白糖三大匙腌料:盐一小匙五香粉一小匙老抽1/2小匙料酒一大

8.翻炒均匀,收汁,让每个鹌鹑蛋都裹上糖醋汁,出锅撒白芝麻即可。

1、买回来的肋骨切成寸段后,用清水洗净,在冷水中泡一会,将血水泡出来后倒掉。

做 法:

10.锅内留底油,爆香葱姜蒜粒。

5.出锅前撒入葱花。

6.撒点芝麻盛盘即可。

6.锅留底油,倒入胡萝卜、蒜苔煸炒数秒,接着加入葱花,淋入调好的糖醋汁,翻炒至有香味时,加入茄子翻炒,使茄子均匀裹上糖醋汁,就可以出锅尽情品尝啦!

糖醋豆腐

看到很多糖醋迷说,真想拿糖醋做一切

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做 法:

6.锅内放入足量的油,油烧至7成热左右。

食 材:土豆,油,料酒,酱油,白糖,醋,芝麻

9.捞出炸好的鱼放入鱼盘中。

莲藕 1节、老抽 适量、盐、糖、鸡精、白醋、淀粉

8.放炸好的藕条,迅速翻炒一下即可。

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2.鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起。

2.炒锅热油,下入沥干水份的虾,炸至两面金黄后捞出。

4.料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水5勺调成调料汁。

9.下入辣椒,颠动一下锅,炒匀即可出锅。

4.放油锅中炸之。

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那就试试吧,

3.炸至金黄色,呈虎皮状捞出控油备用。

1.鹌鹑蛋煮熟剥去壳。

做法:

3.煎炸至土豆表面焦黄。

1.原料图:北豆腐,辣椒,番茄酱,淀粉,白醋。

4.接着来调糖醋汁:倒入适量番茄酱、蚝油、白醋,加四勺白糖,倒入适量清水,搅拌均匀。

6.锅留底油,倒入胡萝卜、蒜苔煸炒数秒,接着加入葱花,淋入调好的糖醋汁,翻炒至有香味时,加入茄子翻炒,使茄子均匀裹上糖醋汁,就可以出锅尽情品尝啦!

2.将茄子倒入碗中,加两勺盐,拌匀腌制十分钟。

做法:

5.锅中倒入小半锅油,烧至八成热时,将茄子均匀裹上面糊,逐个放入油锅中,炸至茄子表皮酥脆、颜色金黄后捞出。

3.番茄酱+水+白醋+淀粉,喜欢蚝油的可稍微添加一些,酸甜口的。

3.将面粉、盐、水调成面糊状,莲藕裹上面糊。

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做法:

糖醋鱼

食材:土豆,油,料酒,酱油,白糖,醋,芝麻

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1.莲藕洗净,去皮,切成条状。

14.再放入1汤匙的熟油。

11.再放入番茄酱略炒。

2.辣椒切丁,豆腐切小方块。

2.锅内放油,烧热。

糖醋料汁:

8、平底锅里倒入糖醋汁和少许的排骨汤,然后将煎好的肋排倒进去。

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4、将肋排捞出沥干水份,排骨汤也盛出来备用。

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6.炒几下很快糖醋汁会变浓稠,起小泡泡。

料酒一大匙 生抽一大匙 老抽1/2大匙,香醋两大匙,白糖三大匙

5.倒入糖,醋,快速翻炒。

食材:豆腐,辣椒,油,盐,番茄酱

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4.少量油,倒入豆腐煎。

糖醋虾

3、肋排放进锅里煮三十分钟。

1.鹌鹑蛋煮熟剥去壳。

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16.把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面即可。

食材:茄子,面粉,盐,鸡蛋,蒜苔,胡萝卜,蚝油,葱,白醋,番茄酱,白糖

3.炒锅热油,下入葱姜蒜爆香。

食材:鹌鹑蛋,油,盐,番茄酱,糖,醋,白芝麻

7.手提着鱼尾在锅上面,用勺在鱼身上浇淋热油,使打好花刀的鱼肉外翻定型。

糖和醋的结合,绝对是很多吃货心里的最爱!还在吃糖醋排骨?这么美妙的味道怎么能只给猪呢?

5.淀粉水勾芡,出锅前淋少许的香油。

2.炒锅热油,下入沥干水份的虾,炸至两面金黄后捞出。

15.直到锅内芡汁明亮均匀。

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