红薯变身之芝麻苕酥的食材：
主料： 红薯300g 鸡蛋150g 糯米粉300g 辅料： 食油300g 白糖100g 水300g
3、锅中放入适量油，待油热后放入圆葱丁炒香。
苕者，红薯也，极为普通的食物。营养丰富，富含膳食纤维，促进代谢物等排出。其蛋白质的含量超过大米和面粉，维生素C和胡萝卜素含量在粮食作物中最丰富。 红薯--肠道清道夫。古云：煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。
1、大虾清洗干净；
红薯变身之芝麻苕酥的做法图解步骤：
1.准备好红薯、鸡蛋、糯米粉。
- 红薯洗净、去皮、切厚片，微波炉高火叮4分钟即熟。
3.趁热将红薯压成泥状，加入糯米粉；充分混合。
4.粉类稍稍凉一会，加入打好的蛋液，和匀。原本只用两个鸡蛋，弄破了一个，只好加进去了。
5.和成光滑面团。静置20分钟。
6.取面团压成片状。
7.如擀面条般折叠，切细条。（因为是糯米粉做的，极易断，拿起来时动作要轻一些。）
8.入油锅炸制。
9.面条炸成金黄色即可。
10.炸面同时，取一锅，加入白糖、水；另取一方形容器，撒入白芝麻备用。
11.白糖和水比例1:3熬糖浆。糖浆熬制可以拉出丝来，锅离火。
12.快速倒入炸好的细面条，拌匀。
13.倒入事先准备好的容器中，压实。
7、放入煮过的面进行焖制。
食材：红薯100G、糯米粉3勺、香蕉一根、白糖15G、芝麻适量、油
食材：排骨150g、莲藕150g、玉米150g、胡萝卜150g、盐
7、开小火，油倒锅内烧热，下入大虾炸至金黄捞出即可。
3、放盐和料酒把大虾盐制5分钟左右；
做法：
4、把鸡蛋黄1个，面粉20g，水30g调成稀面糊；
7、再两面粘上白芝麻即为饼胚
5、放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可。
5、将剩下的配料一起倒入锅中，均匀翻炒，让食材与牛肉酱充分混合，然后加入少许高汤，盐，耗油，少许的白糖，稍稍煮一会。
2、红薯煮熟后趁热加入白糖再压成泥
3、加入糯米粉
四、酥炸黄金虾
4、放入土豆丁、胡萝卜丁、两大勺香辣牛肉酱，翻炒。
做法：
4、揉成光滑的面团
8、等到汤汁收的差不多就可以装盘啦。
食材：面条、土豆、胡萝卜、木耳、香菇、豌豆、玉米粒、圆葱、牛肉酱、高汤、蚝油、糖、盐
8、煎烤机预热，倒少许油用刷子刷开，放入红薯饼
1、锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净备用。
食材：大虾6只、面包粉100g 、鸡蛋黄1个 、料酒5ml、 淀粉20g、 植物油500g 、精盐1g、 水30g
1、准备好所需要的材料
2、莲藕、玉米去皮洗净，切块；胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。
9、一面煎好再翻面煎至金黄即可
一、五彩面
4、炖至熟烂，加入盐调味。
3、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。
6、每份面团中包一片香蕉，收口包好
5、把腌制好的大虾先放进面糊里沾满面糊；
5、把面团分均匀的6份，香蕉切6小片
做法：
2、将面条煮到八分熟捞出备用。
做法：
三、香蕉红薯糯米饼
二、莲藕玉米排骨汤
1、将圆葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁，木耳切成细丝。
6、把沾满面糊的大虾裹满面包粉；
2、剥掉虾皮去掉虾头，然后用牙签把虾线挑出来；
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