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原标题:金薯化身之芝麻苕酥的做法,吃腻了的饭菜

浏览次数:138 时间:2019-11-22

红薯变身之芝麻苕酥的食材:

主料: 红薯300g 鸡蛋150g 糯米粉300g 辅料: 食油300g 白糖100g 水300g

3、锅中放入适量油,待油热后放入圆葱丁炒香。

苕者,红薯也,极为普通的食物。营养丰富,富含膳食纤维,促进代谢物等排出。其蛋白质的含量超过大米和面粉,维生素C和胡萝卜素含量在粮食作物中最丰富。 红薯--肠道清道夫。古云:煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。

1、大虾清洗干净;

红薯变身之芝麻苕酥的做法图解步骤:

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1.准备好红薯、鸡蛋、糯米粉。

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  1. 红薯洗净、去皮、切厚片,微波炉高火叮4分钟即熟。

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3.趁热将红薯压成泥状,加入糯米粉;充分混合。

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4.粉类稍稍凉一会,加入打好的蛋液,和匀。原本只用两个鸡蛋,弄破了一个,只好加进去了。

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5.和成光滑面团。静置20分钟。

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6.取面团压成片状。

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7.如擀面条般折叠,切细条。(因为是糯米粉做的,极易断,拿起来时动作要轻一些。)

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8.入油锅炸制。

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9.面条炸成金黄色即可。

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10.炸面同时,取一锅,加入白糖、水;另取一方形容器,撒入白芝麻备用。

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11.白糖和水比例1:3熬糖浆。糖浆熬制可以拉出丝来,锅离火。

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12.快速倒入炸好的细面条,拌匀。

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13.倒入事先准备好的容器中,压实。

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7、放入煮过的面进行焖制。

食材:红薯100G、糯米粉3勺、香蕉一根、白糖15G、芝麻适量、油

食材:排骨150g、莲藕150g、玉米150g、胡萝卜150g、盐

7、开小火,油倒锅内烧热,下入大虾炸至金黄捞出即可。

3、放盐和料酒把大虾盐制5分钟左右;

做法:

4、把鸡蛋黄1个,面粉20g,水30g调成稀面糊;

7、再两面粘上白芝麻即为饼胚

5、放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可。

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5、将剩下的配料一起倒入锅中,均匀翻炒,让食材与牛肉酱充分混合,然后加入少许高汤,盐,耗油,少许的白糖,稍稍煮一会。

2、红薯煮熟后趁热加入白糖再压成泥

3、加入糯米粉

四、酥炸黄金虾

4、放入土豆丁、胡萝卜丁、两大勺香辣牛肉酱,翻炒。

做法:

4、揉成光滑的面团

8、等到汤汁收的差不多就可以装盘啦。

食材:面条、土豆、胡萝卜、木耳、香菇、豌豆、玉米粒、圆葱、牛肉酱、高汤、蚝油、糖、盐

8、煎烤机预热,倒少许油用刷子刷开,放入红薯饼

1、锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净备用。

食材:大虾6只、面包粉100g 、鸡蛋黄1个 、料酒5ml、 淀粉20g、 植物油500g 、精盐1g、 水30g

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1、准备好所需要的材料

2、莲藕、玉米去皮洗净,切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。

9、一面煎好再翻面煎至金黄即可

一、五彩面

4、炖至熟烂,加入盐调味。

3、煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开,改用小火炖。

6、每份面团中包一片香蕉,收口包好

5、把腌制好的大虾先放进面糊里沾满面糊;

5、把面团分均匀的6份,香蕉切6小片

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做法:

2、将面条煮到八分熟捞出备用。

做法:

三、香蕉红薯糯米饼

二、莲藕玉米排骨汤

1、将圆葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁,木耳切成细丝。

6、把沾满面糊的大虾裹满面包粉;

2、剥掉虾皮去掉虾头,然后用牙签把虾线挑出来;

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