365体育备用网址 > 瘦身食材 > 蒜茸南瓜的做法,轻松几步就搞定

原标题:蒜茸南瓜的做法,轻松几步就搞定

浏览次数:80 时间:2019-09-26

365体育在线网址首页 1

一、

365体育在线网址首页 2

1张图片

365体育在线网址首页 3

平时大家都吃的6款超级下饭菜!保证大人吃了一碗还想吃,娃也吃得呼啦啦的,不用你追着喂饭啦!又少了一件操心事呢!还等什么?还不赶紧收了回家做饭去!

“今天晚上做了道蒜茸南瓜,最近特爱用蒜茸炒菜,感觉很出味,而且家里的吃家们都还给面子,一大盘子很快就吃光了,看得我心里美滋滋的.”

主料:长豆300克,茄子2个

01

食材明细

调料:盐、油、生抽、蒜,姜各适量。

红烧竹笋

主料

做法:

365体育在线网址首页 4

  • 南瓜块适量

1、茄子洗净切条,长豆角洗净切段。

用料 :

辅料

2、姜切末,蒜切末。

五花肉 ,竹笋, 香料(八角+桂皮+香叶+干辣椒+姜片), 香料若无可不放 ,老抽, 生抽, 料酒, 冰糖, 盐

  • 蒜茸适量

3、锅烧热,放少许油,下姜末和蒜茸煸香。

365体育在线网址首页 5

配料

4、放茄子翻炒,炒至变软变色,放入长豆角翻炒,放盐,生抽翻炒至豆角熟透就可以出锅了。

做法:

  • 适量
  • 五香粉适量
  • 花椒粉适量
  • 鸡精适量
  • 生抽适量

二、

1.将炒锅烧热,把五花肉皮朝下烫成焦黄,然后洗干净。

365体育在线网址首页 6

365体育在线网址首页,2.五花肉切小块,把八角、桂皮、香叶、姜片准备好放在五花肉上备用。

  • 蒜香口味
  • 烧工艺
  • 365体育备用网址,十分钟耗时
  • 简单难度

主料:鸡蛋2只、苦瓜一条

3.热锅少油,放入上步骤准备的五花肉煸炒至微微缩水。

蒜茸南瓜的做法步骤

调料:蒜末、盐、油、鸡精适量

4.加刚好淹没五花肉量的清水,然后放老抽、生抽、料酒、冰糖,水沸腾以后中小火慢炖45分钟。

  • 365体育在线网址首页 71原料图.准备好南瓜块和蒜茸.
  • 365体育在线网址首页 82锅里放油,将蒜茸煸出香味.
  • 365体育在线网址首页 93下南瓜翻炒,放入盐,南德鸡汁料,以及生抽适量.改中小火焖制。
  • 365体育在线网址首页 1047成熟时加入些许鸡精调味.
  • 365体育在线网址首页 115焖南瓜时,可是适时的晃动锅子,让南瓜均匀受热。
  • 365体育在线网址首页 126焖熟即可出锅了.

做法:

5.在炖肉的时候,我们来准备笋,锅中注入清水,烧至沸腾把笋带壳放入水中煮5-10分钟(煮的程度就是笋壳完全变色),笋煮好以后捞出放凉,剥开外壳切块备用。

小窍门炒南瓜时,调料放入锅中,不要勤翻动只需晃动炒锅即可。

1、苦瓜对开,去瓤洗净后切片,放沸水中焯水至断生。捞出用凉开水冷却,沥干水份。

6.肉炖45分钟以后,揭开盖子放入些许干辣椒,再加入春笋,然后加少许盐。

2、鸡蛋打散,热锅下油,待油烧热后,倒入鸡蛋,迅速用筷子把鸡蛋拨散。待蛋花成型后出锅。

7.混合均匀再焖至水干即可。

3、热锅放油,入蒜末炒香后,倒入沥干水份的苦瓜翻炒,加入盐,倒入炸好的蛋花,加鸡精调味后装盘即可。

02

三、

腊肠蒸南瓜

365体育在线网址首页 13

365体育在线网址首页 14

主料:排骨500克,南瓜200克

用料:

调料:桂皮1块、八角一个、生抽、老抽、盐、料酒、冰糖、葱、姜、蒜各适量。

腊肠 1根 ,南瓜 200g ,剁椒 适量 ,蒜 2瓣 ,生油 适量 ,耗油 适量 ,白砂糖 适量 ,香油 适量 ,香醋 适量

做法:

365体育在线网址首页 15

1、排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净,南瓜去皮切块。

做法:

2、锅中放油,加入八角、桂皮、姜片、蒜片,爆出香味后下入排骨,翻炒几下后下入两小勺料酒炒匀,再加入老抽、生抽、冰糖、盐适量炒匀。

1.准备好食材。

3、加入热水,烧开后舀去浮沫,然后盖上锅盖,转小火炖约40分钟。(热水要一次加够,抹过肉面即可)

2.南瓜切块洗净。

4、下入南瓜,再煮约10分钟至南瓜熟后下入葱段炒匀即可。

3.腊肠和蒜分别切碎。

四、

4.1勺生抽,1勺蚝油,1勺白糖,1勺香醋,1勺剁椒,少许香油调成酱汁。

365体育在线网址首页 16

5.塔吉锅内刷上一小勺油,刚刚可将底盘沾满油即可。

主料:青椒1个、鸡胸肉250克

6.放入南瓜块,腊肠蒜末倒在南瓜上。

调料:胡椒粉、料酒、蛋清、花椒数粒、盐、油、生抽、水淀粉、葱、蒜各适量

7.淋上酱汁盖好盖子。

做法

8.燃气炉或电陶炉加热7分钟焖3分钟即可。

1、鸡胸肉清洗干净切丁。

9.撒上香葱。

2、料酒、水淀粉、蛋清、胡椒粉腌制鸡丁。

03

3、青椒洗干净先去除籽蒂切成小块。

四喜烤麸

4、炒锅烧油爆香花椒、葱和蒜。

365体育在线网址首页 17

5、倒入鸡丁翻炒至8成熟。

用料:

6、倒入切好的青椒,大火翻炒均匀。

烤麸 350克 ,黄花菜 15克, 黑木耳 3朵 ,花生 50克, 胡萝卜 5片, 植物油 适量 ,食盐 适量, 白糖 适量, 料酒 适量, 生抽 适量, 葱姜 适量, 芝麻油 少许, 鸡精 少许

7、最后调味关火装盘。

365体育在线网址首页 18

五、

做法:

365体育在线网址首页 19

1.烤麸在盐水中用手反复挤压,去除豆腥味。

主料:排骨500克,豆角200克,土豆2个

2.花生煮沸后,继续煮10分钟,冲洗干净,剥去花生衣。

调料:花椒适量,八角1个,酱油2勺,盐2勺,油适量。

3.黑木耳、黄花菜,用水发好,洗净切段,胡萝卜切片,烤麸切小方块。

做法:

4.烤麸煮沸,再用清水浸泡冲洗几遍,挤干水份。

1、土豆、排骨、豆角过油待用。

5.起油锅,油比平时炒菜多一点,煸炒至烤麸发黄,盛出。

2、用花椒八角把油炸香。

6.油热至七成热,放入姜末爆香,再放入黄花菜、黑木耳、花生、胡萝卜煸炒2分钟。

3、下排骨,加酱油翻炒一会儿,加水,下土豆改中小火。

7.放入烤麸、放一大碗水、加入料酒、白糖、生抽,大火煮沸收汁。加入食盐、鸡精,淋上芝麻油,撒上葱花即可。

4、待汁快收干时下豆角焖制,盖盖儿小火焖一下。

04

5、焖制5分左右大火收汁出锅装盘。

蒜蓉白肉

365体育在线网址首页 20

用料 :

五花肉 500克, 蒜头 3掰(喜欢蒜的味道可以多放), 香菜 适量(喜欢的吃香菜可以多放), 葱 适量 ,姜 2片 ,料酒 适量 ,蚝油 适量, 生抽 适量 ,花生油 适量 ,盐 适量

365体育在线网址首页 21

做法:

1.将五花肉用清水洗干净,放到锅里,再倒2碗进去,放点料酒,2片姜,还有一点盐(放盐是让肉煮的时候入味的),开火煮20分钟左右,(用筷子能插的进去就可以了)

2.香菜,葱,蒜头洗干净,香菜和葱切段备用,蒜头磨成蓉放碗里,放点油和盐淹10分钟

3.猪肉煮熟不要着急把它装起来,让它在锅呆到温热,呆到不烫手的时候再装起(这样是让猪肉再入味些)切片摆盘。

4.锅里烧热下油,再将蒜蓉倒进去抄香,下葱和香菜抄几下放盐,生抽,蚝油抄到酱冒泡就可以起锅

5.把煮好的酱淋上摆好的猪肉里就好了。

05

麻婆豆腐

365体育在线网址首页 22

用料 :

豆腐 250克 ,猪肉馅 60克, 姜 适量, 蒜 适量, 豆瓣 一勺 ,老抽 适量 ,盐 适量, 淀粉 适量 ,高汤 一碗, 干辣椒 适量, 食用油 适量

365体育在线网址首页 23

做法:

1.准备配料:将蒜和姜切成碎粒,干辣椒切成段,豆粉用水化开。

2.热油下猪肉馅,中火炒散。

3.加入姜蒜粒、干辣椒段和豆瓣爆炒一下。

4.加入高汤,稍微煮一下(没有高汤用清水也可以)。

5.将豆腐切成2厘米见方的小块,小心放入锅中。(豆腐可以事先用沸水汆一下,水中可加一点盐,去除豆腐的豆腥味)。

6.加入老抽、盐调味调色,豆腐在汤中炖5、6分钟,如果水太多可大火收汁。(注意豆腐易碎,尽量不要用锅铲去搅动豆腐,可以端起铁锅轻轻晃动)

7.加入水淀粉勾芡。

8.装碗后在表面均匀撒一些花椒面和葱花。

06

焖土豆块

365体育在线网址首页 24

用料:

土豆 2个 ,干辣椒 随意 ,花椒 随意 ,盐 适量 ,鸡精 适量 ,葱花 随意, 油 适量

365体育在线网址首页 25

做法:

1.土豆去皮切小快,热锅热油,放入土豆块翻炒2-4分钟,加干辣椒、花椒。

2.再加小半碗水。

3.盖上锅盖焖至水半干(用筷子试一下土豆软了没有,若没有再加半碗水)加盐、鸡精调味。

4.再大火收汁撒上葱花即可。

本文由365体育备用网址发布于瘦身食材,转载请注明出处:蒜茸南瓜的做法,轻松几步就搞定

关键词:

上一篇:没有了

下一篇:没有了